HOME > ときわ動物園 > 飼育員ブログ > 8月12日　おから団子とテナガザル

みなさんこんにちは！　飼育員の池田です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気づけばもう夏の真っ只中。外に出るとすぐ汗だくになりますね...　

　

シシオザルの展示場に羽化したてと思われるクマゼミがいました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　セミ達の声が響くと真夏の空気を感じますね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、今回はタイトルにある通り、おから団子とテナガザルの話です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

早速ですが、みなさんおからって食べたことありますか？最近はスーパーに並んでいないことも多くなってきたようで、食べたことがない方もいるかと思います。　　　　　

おからとは豆腐を作る際に、豆乳を絞った際の残りかすのことを指します。色がウツギの花に似ていることから「卯の花」と呼ばれることもあります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

実は現在、ときわ動物園ではテナガザルの餌を変更しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

というのも、AZA(アメリカ動物園水族館協会)の公開している資料によると、テナガザルの餌では果物の割合を全体量の0～20％の範囲とし、他の野菜などを10～30％、イモなどの根菜類は0～20％までに抑えるなどなど、餌や栄養に関する推奨値がいろいろ書かれています。　　　　　　　　　　　　　　

野生下で食べている果物に比べて、スーパーなどで売られている果物は糖分が多く、繊維質が少ないため、果物の与えすぎは健康への懸念があるためですね。

シロテテナガザルのレモンとテツロウの餌の構成を見てみると　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

(グラフのみですみません...）

推奨されている割合に比べると果物が多く(約40%）、野菜が少ないですね。こちらを推奨値に近づけつつ、まずは栄養組成とカロリー量を考え、次に好みや個体の情報(年齢、運動量ex...）などを基に餌を構築していきます。

色々考えた結果完成した、レモンとテツロウの新しい餌がこちら　

　バナナを残しつつリンゴを減らし、果物を全体の20％以下に抑えています。また、セロリ、ハクサイ、トマト、カボチャが新たにメニューに加わり、野菜多めの割合になっています。

しかし、果物を減らすと必要なカロリーの確保が難しいという問題点があります。

そこで、高たんぱくで低デンプン、さらに食物繊維が豊富に含まれている餌として、今回、おからを餌メニューの一つとして選びました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてボウルの右側にある団子、実はこれがタイトルにあるおから団子です。どうやって作っているのかというと　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

フードプロセッサーにおからと茹でたサツマイモを入れて

混ぜて

団子状にして完成です！

これを現在７頭分作っているのでなかなか大変です。

まだ餌を変更してから日が経っていないので、それぞれの個体の様子を観察しつつ、餌変更による影響を見ていければいいなと思うのでした。

おから団子を食べるレモン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後まで読んでくれた方へおまけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

消灯する前こちらに目線を向けるテツロウ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

担当：池田